Il n’y a pas de saison pour manger du chocolat !
Voici une recette simplissime et gourmande de gâteau au chocolat réalisée par Mehdi, membre de notre équipe.
Gâteau au chocolat simplissime
Imprimez-moiINGRÉDIENTS
170 g de farine
130 g de sucre
70 g huile végétale
40 g de cacao
3 g de levure chimique
3 g de bicarbonate
2 œufs
1. c. à table de confiture d’abricot (facultatif)
1 c. à table de flocons de noix de coco (facultatif)
INSTRUCTIONS
PRÉCHAUFFER le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre
CASSER les deux œufs dans un saladier et les battre
AJOUTER le sucre et faire blanchir
AJOUTER l’huile végétale, bien mélanger, puis rajouter la farine, le cacao, bien mélanger, enfin terminer par le rajout de la levure et du bicarbonate de soude.
METTRE la préparation dans un moule et enfourner pour environ 50 minutes. Laisser refroidir
NAPPER le gâteau de confiture d’abricot et saupoudrer de flocons de noix de coco
NOTES
Accompagner de crème fouettée, de crème glacée ou d'un coulis de petits-fruits. Recette de Mehdi