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Série Portrait de Famille: Les Fraîches

Ce mois-ci, dans notre série PORTRAIT DE FAMILLE, nous vous présentons Mélodie, Pénélope et Johanne du projet Les Fraîches qui comprend le Café Les Fraîches et Les Fraîches – Épicerie de quartier.

1. Racontez-nous votre histoire

Nous sommes deux sœurs et une maman qui demeurent à Pointe-aux-Trembles depuis presque toujours.
Nous sommes fieres de représenter et de participer à l’essor du quartier avec nos deux entreprises: soit le café les fraîches (qui ouvrira prochainement) et l’épicerie.

2. Que signifie pour vous bien manger ?

Pour nous, bien manger c’est avoir une alimentation variée et équilibrée. Tout en respectant nos valeurs éco-sensibles.
Nous privilégions la consommation locale et éthique, autant dans nos familles respectives que dans nos deux entreprises.

3. Qu’est-ce que représente pour vous le marché du Village de Pointe-aux-Trembles ?

Le marché du Village est pour nous l’occasion de côtoyer d’autres commerçants du quartier et de partager nos ambitions et nos valeurs. De plus, nous avons la chance de côtoyer une nouvelle clientèle et des habitués dans un contexte différent (et plus festif)

4. Trois mots pour décrire l’ambiance du marché ?

Festif, partage et découverte

5. Un produit incontournable à se procurer quand on visite votre kiosque ?

Tout comme au café et maintenant à l’épicerie, notre végé-pâté se démarque et, est de plus en plus connu. Si vous ne le connaissez pas encore, le marché est l’occasion idéale pour l’essayer avec un de nos pains de la boulangerie Arhoma 😉

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